Sehr lecker und eigentlich wenig Aufwand machen die mediterranen Zucchini gegrillt oder gebraten. Für uns ein Muss bei jedem Grillevent. Zutaten 1 mittelgroße Zucchini 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone Salz und Pfeffer Paprikapulver edelsüß Olivenöl frische Kräuter (Basilikum, Oregano) oder Kräutermischung (tiefgefroren) Zubereitung Am besten zu grillen oder zu braten sind …
Basische Rezepte – Gemüsebrühe auf Vorrat erstellen
Hier zwei Möglichkeiten , wie man sich selber praktische Instant-Gemüsebrühe herstellen kann. Bei der einen Variante wird das Gemüse im Backofen getrocknet. Wichtig ist es, das Pulver dann später trocken und dunkel aufzubewahren. So kann man sich abends schnell mit der fertigen Grundlage ein schnelles und gesundes Süppchen kochen. Bei …
Basische Ernährung – gute und schnelle Rezepte
Dass eine ausreichende Versorgung des Körpers mit basischen Lebensmitteln das natürliche Gleichgewicht des Körpers begünstigt, findet immer mehr Zustimmung. Um die doch manchmal etwas komplizierte Darstellung über basen- bzw. säurehaltige Lebensmittel besser in die Praxis umsetzen zu können, habe ich hier einige Tipps – kurz und knackig.